Feine Backwaren / hrsg. von Wilfried Seibel. Mit Beiträgen von Günther Brack ...
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Reihen: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie ; 21Verlag: Berlin ; Hamburg : Parey, 1991Beschreibung: 285 S. : Ill., KtISBN:- 3489628144
Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 91 A 1920 | Verfügbar | 48667670090 |
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