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Feine Backwaren / hrsg. von Wilfried Seibel. Mit Beiträgen von Günther Brack ...
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie ; 21Publisher: Berlin ; Hamburg : Parey, 1991Description: 285 S. : Ill., KtISBN:- 3489628144
| Item type | Home library | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 91 A 1920 | Available | 48667670090 |
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