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Ei und Eiprodukte : mit ... 114 Tabellen / hrsg. von Waldemar Ternes ... Mit Beitr. von Ludwig Acker ...
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Reihen: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie ; 22Verlag: Berlin ; Hamburg : Parey, 1994Beschreibung: 487 S. : Ill., graph. DarstISBN:- 3489631145
- SF490
| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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