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Food gels / ed. by Peter Harris
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: Elsevier applied food science seriesVerlag: London [u.a.] : Elsevier Applied Science, 1990Beschreibung: X, 476 S. : Ill., zahlr. graph. DarstISBN:- 1851664416
- 641.1
- 664/.25
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- TP453.C65
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| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 91 A 228 | Verfügbar | 45666798090 |
Anzahl Vormerkungen: 0
Archivierung prüfen 20200919 DE-640 1 pdager