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Studien zur Geschichte der Lebensmittelwissenschaft : Teil I: Qualitätsbeurteilung und Versorgungsprobleme bis zur Renaissance ; Teil II: Das Lebensmittelwesen im Spiegel der frühen deutschen Literatur / von Eberhard Schmauderer
Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Vierteljahrschrift für Sozial- und Wirtschaftsgeschichte. Beihefte ; 62Publisher: Wiesbaden : Steiner, 1975Description: X, 314 S : IllISBN:- 3515019081
- 330.5
| Item type | Home library | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 2003 A 10417 | Available | 46580692090 |
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