Gastronomica : the journal of food and culture

Resource type: Ressourcentyp: Zeitschrift (Online)Periodical (Online)Language: English Volumes: Bände: Show volumesZeige BändePublisher: Berkeley, Calif. : Univ. of California Press, 2001-Description: Online-RessourceISSN:
  • 1533-8622
Subject(s): Genre/Form: Additional physical formats: 1529-3262 | Erscheint auch als: Gastronomica. Druck-Ausgabe. Oakland, Calif. : University of California Press, 2001DDC classification:
  • 380
Online resources: Publication dates: Erscheinungsverlauf: 1.2001 -Publication frequency: Erscheinungsweise: Volltext auch als Teil einer Datenbank verfügbarHoldings: KIT-Bibliothek: 1.2001 -, Die letzten 4 Jahrgänge sind nicht zugänglichPPN: PPN: 355396866ZDB ID: ZDB-ID: 2090353-4Package identifier: Produktsigel: ZDB-1-JMC | ZDB-1-JP1 | ZDB-39-JA8 | ZDB-1-JAJP
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12!caliber-URL gelöscht(08-02-11)

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