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Die letzten Geheimnisse der Kochkunst : Hintergründe, Rezepte, Experimente / Peter Barham. Aus d. Engl. übers. von Martin Krause

Von: Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Originalsprache: Englisch Verlag: Heidelberg [u.a.] : Springer, 2003Beschreibung: VII, 363 S. : IllISBN:
  • 3540009086
Einheitssachtitel:
  • The science of cooking <dt.>
Enthaltene Werke:
  • Barham, Peter, 1950-. The science of cooking <dt.>
Schlagwörter: RVK: RVK: VB 2000 | ZE 76000 | VN 8000Call number: Grundsignatur: 2003 A 5728PPN: PPN: 362731020
Exemplare
Medientyp Heimatbibliothek Sammlung Standort Signatur Status Barcode
Freihandbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd stub 18 Lehrbuchsammlung 2003 A 5728 Verfügbar 45095833090
Anzahl Vormerkungen: 0