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Proteine - nutritive und funktionelle Eigenschaften : mit 67 Tabellen / G. Westphal; G. Gerber; B. Lipke
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Reihen: Gesunde Ernährung Schriftenreihe der Dr. Rainer Wild-StiftungVerlag: Berlin ; Heidelberg [u.a.] : Springer, 2003Beschreibung: XXII, 458 S. : Ill., graph. DarstISBN:- 3540002324
| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Exemplarnummer | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | |
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| Freihandbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | med 7.14 | Lesesaal Naturwissenschaften (LSN) | 2004 A 28232 | ;b | Verfügbar | 49230623090 | ||
| Handbibliothek | IAB | med 7.14 | Handbibliothek (Ausleihe und Einsicht nicht möglich) | 2004 A 28232 | Ausgeliehen Ausleihe und Einsicht nicht möglich | 26.10.2042 | 47118235090 |
Anzahl Vormerkungen: 0