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Gastro : Planung & Konzepte ; Handbuch für Profis ; Prozesse, Berechnungen und architektonische Realisierungen / Ursula Kohte
Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Stuttgart : Matthaes, 2003Description: 192 S : zahlr. Ill. u. graph. Darst ; 275 mm x 215 mmISBN:- 3875167392
| Item type | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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| Freihandbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | arch 2.4 | Lesesaal Technik (LST) | 2010 E 798 | Available | 50337995090 |
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Literaturverz. S. 191