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Food processing handbook / ed. by James G. Brennan

Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: English Publisher: Weinheim : Wiley-VCH, 2006Description: XXV, 582 S : Ill., graph. Darst ; 25 cmISBN:
  • 3527307192
  • 9783527307197
Subject(s): Genre/Form: Additional physical formats: Online-Ausg. u.d.T.: Food processing handbook. Weinheim : Wiley-VCH, 2006. XXV, 582 S.DDC classification:
  • 664 22
  • 660
RVK: RVK: VN 8000LOC classification:
  • TP370
Call number: Grundsignatur: 2005 A 13392PPN: PPN: 366094203
Holdings
Item type Home library Collection Shelving location Call number Copy number Status Date due Barcode
Freihandbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd chet 6.3 Lesesaal Technik (LST) 2005 A 13392 Available 48621154090
Freihandbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd chet 6.3 Lesesaal Technik (LST) 2005 A 13392 ;b Available 47138459090
Handbibliothek BLT chet 6.3 Handbibliothek (Ausleihe und Einsicht nicht möglich) 2005 A 13392 ;c Checked out Ausleihe und Einsicht nicht möglich 09.04.2046 49272829090
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