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Food processing : principles and applications / Hosahalli Ramaswamy; Michèle Marcotte
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Verlag: Boca Raton [u.a.] : Taylor & Francis, c 2006Beschreibung: 420 S : Ill., graph. Darst ; 23 cmISBN:- 1587160080
- 9781587160080
- 664 22
- TP370
- TP370.R24 2005
- 1
| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Exemplarnummer | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | |
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| Freihandbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | chet 6.3 | Lesesaal Technik (LST) | 2008 A 6432 | Verfügbar | 49319332090 | |||
| Handbibliothek | BLT | Handbibliothek (Ausleihe und Einsicht nicht möglich) | 2008 A 6432 | ;b | Ausgeliehen Ausleihe und Einsicht nicht möglich | 09.04.2046 | 49319172090 |
Anzahl Vormerkungen: 0
Archivierung prüfen 20200919 DE-640 1 pdager