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Environmentally-friendly food processing / ed. by Berit Mattsson and Ulf Sonesson
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: Woodhead publishing in food science and technologyVerlag: Boca Raton, Fla. [u.a.] : CRC Press, 2003Verlag: Cambridge : Woodhead Publ., 2003Beschreibung: XIV, 337 S : graph. Darst ; 25 cmISBN:- 1855737175
- 1855736772
- 0849317649
- 664.00286
- TD195.F57
- 3
| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Freihandbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | chet 6.9 | Lesesaal Technik (LST) | 2003 A 12563 | Verfügbar | 46337024090 |
Anzahl Vormerkungen: 0
Archivierung prüfen 20200919 DE-640 3 pdager