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Handbook of vegetable preservation and processing / ed. by Y.H. Hui ...
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: Food science and technology ; 130Verlag: New York ; Basel : Dekker, c 2004Beschreibung: XI, 739 S. : Ill., graph. DarstISBN:- 0824743016
- 664/.8 22
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- TP443
- TP443.H34 2004
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| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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| Freihandbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | chet 6.3 | Lesesaal Technik (LST) | 2003 E 1465 | Verfügbar | 46335266090 |
Anzahl Vormerkungen: 0
Archivierung prüfen 20200919 DE-640 2 pdager