Grundzüge der Lebensmittelchemie : mit 43 Tabellen / von Werner Heimann
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Verlag: Darmstadt : Steinkopff, 1972Auflage: 2., überarb. AuflBeschreibung: XXVII, 620 S : graph. DarstISBN:- 3798503540
Inhalte:
Call number: Grundsignatur: 69 A 479(2)PPN: PPN: 021642109
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