Dictionary of food science and technology / compiled and ed. by the International Food Information Service. [Comp. and ed. by L. M. Merryweather ...]
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Verlag: Oxford [u.a.] : Blackwell, 2005Auflage: 1. publBeschreibung: X, 413 SISBN:- 1405125055
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- TP368.2
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Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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Freihandbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | chet 6.0 | Lesesaal Technik (LST) | 2005 E 1147 | Verfügbar | 47150737090 |
Anzahl Vormerkungen: 0
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