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Journal of culinary science & technology

Resource type: Ressourcentyp: Zeitschrift (Online)Periodika (Online)Sprache: Englisch Volumes: Bände: Show volumesZeige BändeVerlag: Philadelphia, Pa. : Taylor & Francis, 2005-Beschreibung: Online-RessourceISSN:

1542-8044

Weitere Titel:

Journal of culinary science and technology

Genre/Form:

Zeitschrift

Andere physische Formen: 1542-8052 | Erscheint auch als: Journal of culinary science & technology. Druck-Ausgabe. Philadelphia, Pa. : Taylor & Francis, 2005DDC-Klassifikation:

630 640

Online-Ressourcen:

Zugang für KIT siehe EZB

Publication dates: Erscheinungsverlauf: Nachgewiesen 4.2005 -Bestand: KIT-Bibliothek, Science & Technology Library: 4.2005,1 -Fortsetzung von: Vorg.: Journal of nutrition in recipe & menu development., Philadelphia, Pa. : Taylor & Francis, 1994.PPN: PPN: 507527887ZDB ID: ZDB-ID: 2221964-XPackage identifier: Produktsigel: ZDB-7-TFT

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