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Gastronomy : the anthropology of food and food habits / ed. Margaret L. Arnott

Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: World anthropologyVerlag: The Hague [u.a.] : Mouton [u.a.], 1975Beschreibung: XV, 354 Seiten : Ill., KtISBN:
  • 0202900258
  • 9027977399
Schlagwörter: Andere physische Formen: Erscheint auch als: Gastronomy. Online-Ausgabe. Berlin : De Gruyter, 2011. Online-Ressource (XV, 354 S.)DDC-Klassifikation:
  • 394.1
RVK: RVK: LC 17000LOC-Klassifikation:
  • GN407
Inhalte:
Literaturangaben
Call number: Grundsignatur: 2004 A 16945PPN: PPN: 022039600
Exemplare
Medientyp Heimatbibliothek Standort Signatur Status Barcode
Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 2004 A 16945 Verfügbar 46907180090
Anzahl Vormerkungen: 0