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The science of chocolate / Stephen T. Beckett
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: RSC paperbacksVerlag: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2006Auflage: Repr., twiceBeschreibung: XIII, 175 S : Ill., graph. Darst ; 25 cmISBN:- 0854046003
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| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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| Freihandbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | chet 6.5 | Lesesaal Technik (LST) | 2007 A 4947 | Verfügbar | 48956565090 |
Anzahl Vormerkungen: 0
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