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Food : the chemistry of its components / T.P. Coultate
Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: English Publisher: Cambridge : Royal Society of Chemistry, 2009Edition: 5. edDescription: XIX, 501 S. : graph. Darst. ; 25 cmISBN:- 9780854041114
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- 664 22
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- TX551
- 3
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