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Naturwissenschaftliche Grundlagen der Lebensmittelzubereitung / W. Ternes
Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Hamburg : Behr, 2008Edition: 3., überarb. Aufl., StudienausgDescription: XXXII, 1166 S. : Ill., graph. Darst. ; 24 cmISBN:- 9783899474237
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| Item type | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | |
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