Mathematical and statistical methods in food science and technology / ed. by Daniel Granato; Gaston Ares
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: IFT press seriesVerlag: Chichester [u.a.] : IFT Press Wiley Blackwell, 2014Beschreibung: XV, 513 S. : Ill., graph. DarstISBN:- 1118433688
- 9781118433683
- 664/.07 23
- TX541
Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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Freihandbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | math 8.201 | Lesesaal Technik (LST) | 2014 E 579 | Verfügbar | 51648001090 |
Anzahl Vormerkungen: 0