Chemisches Rechnen in der Lebensmittelindustrie : ein Übungsbuch / G. Hartwig; P. Ferrier

Von:

Hartwig, Gert [aut]

Mitwirkende(r):

Ferrier, Patrick [aut]
Ferrier, Pattrick [aut]

Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Verlag: Hamburg : Behr, 2013Auflage: 2., vollst. überarb. AuflBeschreibung: XIX, 477 S. : graph. Darst. ; 22 cm, 832 grISBN:

9783954680412
3954680416

Schlagwörter:

Lebensmittelchemie
Qualitätskontrolle
Fachrechnen

Genre/Form:

Aufgabensammlung

Andere physische Formen: Erscheint auch als: Chemisches Rechnen in der Lebensmittelindustrie. Online-Ausgabe 2. vollst. überarb. Aufl. Hamburg : Behr, 2013. Online-Ressource (XIX, 477 S.)DDC-Klassifikation:

660
664.07076
660

RVK: RVK: VN 8000 | SK 950Call number: Grundsignatur: 2014 A 2486(2)PPN: PPN: 766200582

Exemplare ( 1 )

Exemplare
Medientyp	Heimatbibliothek	Sammlung	Standort	Signatur	Status	Barcode
Freihandbestand ausleihbar	Bibliothek Campus Süd	chet 6.2	Lesesaal Technik (LST)	2014 A 2486(2)	Verfügbar	51263899090

Anzahl Vormerkungen: 0