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Woodhead publishing series in food science, technology and nutrition

Resource type: Ressourcentyp: Reihe (Online)Reihen (Online)Sprache: Englisch Bände: Zeige BändeVerlag: Oxford [u.a.] : Woodhead Publishing Ltd, 1992-Beschreibung: Online-RessourceISSN:

2042-8057

Genre/Form:

Monografische Reihe

Andere physische Formen: 2042-8049 | Druckausg.: Woodhead Publishing series in food science, technology and nutrition. Oxford [u.a.] : Woodhead Publishing Ltd, 1992DDC-Klassifikation:

630 640

Publication dates: Erscheinungsverlauf: Nachgewiesen 5.1991 -PPN: PPN: 769570461ZDB ID: ZDB-ID: 2735816-1

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