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Die Suppe lügt : die schöne neue Welt des Essens / Hans-Ulrich Grimm

By: Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: München : Droemer, 2014Edition: Neuausg., komplett überarb., aktualisiert u. erheblich erwDescription: 320 S. ; 21 cmISBN:
  • 9783426276310
Subject(s): DDC classification:
  • 338.47664 22/ger
  • 330 660
RVK: RVK: ZE 50000Summary: Wie schmecken australische Sägespäne? Was macht das Würstchen unter der Dusche? Und wie wird aus Klärschlamm Gulasch? Ernährungsexperte Hans-Ulrich Grimm deckt auf, was wirklich drin ist in unseren Lebensmitteln. Sorgfältig recherchiert, anschaulich und mit vielen Beispielen. Der Klassiker der Verbraucher-Bücher komplett überarbeitet und stark erweitert. (Verlagstext)Call number: Grundsignatur: 2003 A 9421(N)PPN: PPN: 771989873
Holdings
Item type Home library Collection Shelving location Call number Status Barcode
Freihandbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd chet 6.0 Lesesaal Technik (LST) 2003 A 9421(N) Available 51263173090
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