Practical analysis of flavor and fragrance materials / edited by Kevin Goodner and Russell Rousseff

Mitwirkende(r):

Goodner, Kevin [oth]
Rousseff, Russell [oth]

Resource type: Ressourcentyp: Buch (Online)Buch (Online)Sprache: Englisch Verlag: Hoboken, N.J : Wiley, 2011Auflage: Online-AusgBeschreibung: Online-Ressource (1 online resource (xv, 228 p.)) : illISBN:

9781283178235
1283178230
9781444343144

Schlagwörter:

Geschmacksstoff
Chemische Analyse
Flavor
Flavoring essences

Andere physische Formen: 1405139161 | 9781405139168. | 1283176890 | 9781405139168 | Druckausg.: Practical analysis of flavor and fragrance materials. Chichester : Wiley, 2011. XV, 228 S.DDC-Klassifikation:

664.07
664/.07 23

RVK: RVK: VN 8400LOC-Klassifikation:

TP418

Online-Ressourcen:

Zugang im Netz des KIT

PPN: PPN: 80935165XPackage identifier: Produktsigel: ZDB-26-MYL

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