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Untersuchungen zum Potential des Kochextrusionsprozesses zur Formulierung von bioaktiven Molekülen in stärkebasierten Produkten / von Mario Hirth
Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: VerfahrenstechnikPublisher: München : Verlag Dr. Hut, 2015Edition: 1. AuflDescription: VIII, 160 S. : Ill., graph. Darst. ; 210 mm x 148 mm, 273 gISBN:- 3843919879
- 9783843919876
- 620
| Item type | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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| Freihandbestand Präsenznutzung | Bibliothek Campus Süd | chet 11 | Lesesaal Technik (LST) | 2015 A 1231 | ;b | Not for loan | 52167068090 | |||
| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 2015 A 1231 | ;c | Available | 52167024090 |
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