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Optimale Sporternährung : Grundlagen für Leistung und Fitness im Sport / W. Friedrich

By: Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Balingen : Spitta Verlag GmbH & Co. KG, [2015]Copyright date: © 2015Edition: 4., überarbeitete und erweiterte AuflageDescription: 311 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 24 cmISBN:
  • 9783943996739
  • 3943996735
Subject(s): DDC classification:
  • 613.2 22/ger
  • 610 640 796
RVK: RVK: ZE 43600 | ZX 9380Summary: "Optimale Sporternährung" fasst alle wichtigen Erkenntnisse wissenschaftlicher Ernährungsstudien praxisbezogen zusammen. Das Buch führt nicht nur in die Grundlagen einer optimalen Ernährung für Sportler ein: Es erläutert darüber hinaus praxisnah die momentane Wissenslage in der Fachwelt anhand der verschiedenen Sportarten. Es zeichnet sich aus durch: - zahlreiche Tabellen, Übersichten und Praxistipps - Kochtipps, Menüpläne und Rezeptvorschläge - sportartangepasste Ernährungspläne für elf verschiedene Sportarten. In der 4. Auflage wurden v. a. die beiden Kapitel "Mikronährstoffe" und "Flüssigkeitshaushalt" komplett überarbeitet und um viele Praxistipps erweitert. So findet der Leser auf einen Blick alle Lebensmittel, die wichtige Vitamine, Mineralstoffe und Spurenelemente enthalten. Zudem neu in der 4. Auflage: - Das Kapitel "vegetarische und vegane Ernährung im Sport" beschreibt die aktuelle Studienlage und gibt praktische Kochtipps für Vegetarier. - ein spezielles Kapitel zur glutenfreien Sporternährung mit Tabellen und Hinweisen zu entsprechenden Nahrungsmitteln. "Optimale Sporternährung" richtet sich an Breiten-, Gesundheits- und Leistungssportler, Ernährungs- und Sportwissenschaftler, Ernährungsberater sowie Trainer und alle, die eine ausgewogene, gesunde Ernährung im Sport anstrebenCall number: Grundsignatur: 2012 A 5085(4)PPN: PPN: 835686965
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Item type Home library Collection Shelving location Call number Copy number Status Date due Barcode
Freihandbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd med 1.21 Lesesaal Naturwissenschaften (LSN) 2012 A 5085(4) ;c Available 52942430090
Freihandbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd med 1.21 Lesesaal Naturwissenschaften (LSN) 2012 A 5085(4) Available 53005280090
Handbibliothek IfSS med 1.21 Handbibliothek (Ausleihe und Einsicht nicht möglich) 2012 A 5085(4) ;b Checked out Ausleihe und Einsicht nicht möglich 19.09.2036 51436205090
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