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Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln : ein Leitfaden für das Studium / J. Baumgart, B. Becker, R. Stephan (Hrsg.)

Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Hamburg : Behr's Verlag, 2016Edition: 6. aktualisierte AuflageDescription: XXIV, 896 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 21 cmISBN:
  • 9783954683338
Subject(s): Additional physical formats: Erscheint auch als: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln. Online-Ausgabe. 6. aktualisierte Aufl. Hamburg : Behr's Verlag, 2016. 1 Online-Ressource (XXIV, 896 Seiten) | Erscheint auch als: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln. Online-Ausgabe. 6. aktualisierte Aufl. Hamburg : Behr's Verlag, 2016. 1 Online-Ressource (XXIV, 896 Seiten)DDC classification:
  • 664.001579 22/ger
  • 660
Call number: Grundsignatur: 86 A 1599(6)PPN: PPN: 837266327
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Item type Home library Collection Shelving location Call number Status Barcode
Freihandbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd chet 6.2 Lesesaal Technik (LST) 86 A 1599(6) Available 52137873090
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