Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln : ein Leitfaden für das Studium / J. Baumgart, B. Becker, R. Stephan (Hrsg.)

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Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Hamburg : Behr's Verlag, 2016Edition: 6. aktualisierte AuflageDescription: XXIV, 896 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 21 cmISBN:

9783954683338

Subject(s):

Lebensmittelmikrobiologie

Additional physical formats: Erscheint auch als: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln. Online-Ausgabe. 6. aktualisierte Aufl. Hamburg : Behr's Verlag, 2016. 1 Online-Ressource (XXIV, 896 Seiten) | Erscheint auch als: Mikrobiologische Untersuchung von Lebensmitteln. Online-Ausgabe. 6. aktualisierte Aufl. Hamburg : Behr's Verlag, 2016. 1 Online-Ressource (XXIV, 896 Seiten)DDC classification:

664.001579 22/ger
660

Call number: Grundsignatur: 86 A 1599(6)PPN: PPN: 837266327

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Freihandbestand ausleihbar	Bibliothek Campus Süd	chet 6.2	Lesesaal Technik (LST)	86 A 1599(6)	Available	52137873090

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