Lebensmittelbiotechnologie : Mikrobiologie – Enzyme – Bioprozesstechnik – biotechnologische Prozesse / B. Kunz

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Kunz, Benno [VerfasserIn]

Resource type: Ressourcentyp: BuchBookPublisher number: 983-02Language: German Publisher: Hamburg : Behr's Verlag, 2016Edition: 2. AuflageDescription: XIX, 371 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 22 cm, 682 gISBN:

3954682761
9783954682768

Uniform titles:

Grundlagen der Lebensmittelbiotechnologie

Subject(s):

Additional physical formats: Erscheint auch als: Lebensmittelbiotechnologie. Online-Ausgabe 2. Auflage. Hamburg : Behr's Verlag, 2016. 1 Online-Ressource (XIX, 371 Seiten)DDC classification:

664.024 22/ger
660
030

RVK: RVK: VN 8900Call number: Grundsignatur: 2006 A 4857(2)PPN: PPN: 844148644

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Item type	Home library	Collection	Shelving location	Call number	Status	Barcode
Freihandbestand ausleihbar	Bibliothek Campus Süd	chet 6.3	Lesesaal Technik (LST)	2006 A 4857(2)	Available	52016866090

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