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Lebensmittelbiotechnologie : Mikrobiologie – Enzyme – Bioprozesstechnik – biotechnologische Prozesse / B. Kunz

By: Resource type: Ressourcentyp: BuchBookPublisher number: 983-02Language: German Publisher: Hamburg : Behr's Verlag, 2016Edition: 2. AuflageDescription: XIX, 371 Seiten : Illustrationen, Diagramme ; 22 cm, 682 gISBN:
  • 3954682761
  • 9783954682768
Uniform titles:
  • Grundlagen der Lebensmittelbiotechnologie
Subject(s): Additional physical formats: Erscheint auch als: Lebensmittelbiotechnologie. Online-Ausgabe 2. Auflage. Hamburg : Behr's Verlag, 2016. 1 Online-Ressource (XIX, 371 Seiten)DDC classification:
  • 664.024 22/ger
  • 660
  • 030
RVK: RVK: VN 8900Call number: Grundsignatur: 2006 A 4857(2)PPN: PPN: 844148644
Holdings
Item type Home library Collection Shelving location Call number Status Barcode
Freihandbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd chet 6.3 Lesesaal Technik (LST) 2006 A 4857(2) Available 52016866090
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