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Spices and condiments : chemistry, microbiology, technology / J. S. Pruthi
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: Advances in food research / Supplement ; 4Verlag: New York [u.a.] : Academic Press, 1980Beschreibung: XIV, 449 S : graph. DarstISBN:- 0120164647
- 664/.5 19
- TP420
| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 80 A 3589 | Verfügbar | 46323835090 |
Anzahl Vormerkungen: 0