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Lebensmittel-Mikrobiologie / Johannes Krämer, Alexander Prange
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookPublisher number: UTB1421Language: German Series: UTB ; Lebensmittel- und Ernährungswissenschaften, Biologie ; 1421Publisher: Stuttgart : Verlag Eugen Ulmer, [2017]Copyright date: © 2017Edition: 7., vollständig überarbeitete AuflageDescription: 400 Seiten : Illustrationen ; 21.5 cm x 15 cmISBN:- 3825246582
- 9783825246587
- 664.001579 22/ger
- 660
| Item type | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Copy number | Status | Barcode | |
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