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Alle satt? : Ernährung sichern für 10 Milliarden Menschen / Urs Niggli

Von: Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Reihen: Leben auf SichtVerlag: Salzburg ; Wien : Residenz Verlag, [2021]Copyright-Datum: © 2021Beschreibung: 158 Seiten ; 14 cm x 22 cmISBN:
  • 9783701734191
Schlagwörter: DDC-Klassifikation:
  • 338.19
  • 330
RVK: RVK: QS 800Zusammenfassung: Wir haben es satt: Landwirtschaft und Ernährung werden heute in der breiten Öffentlichkeit heiß diskutiert, denn in naher Zukunft werden zehn Milliarden Menschen auf unserem Planeten leben. Aber kann die Menschheit mit biologischer Landwirtschaft ernährt werden? Ist das Essen von Tieren ein Sündenfall? Zerstört eine auf Hightech basierte industrielle Landwirtschaft den ländlichen Raum, verbraucht sie die natürlichen Ressourcen und treibt sie die Menschen in die Städte? Urs Niggli hat einen visionären Plan für die Ernährung der Welt entworfenPPN: PPN: 873557344
Exemplare
Medientyp Heimatbibliothek Status Hinweise
Institutsbestand FORUM Nicht ausleihbar 2. Auflage 2021
Anzahl Vormerkungen: 0
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