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Food processing, quality and safety

Resource type: Ressourcentyp: Zeitschrift (Online)Periodika (Online)Sprache: Englisch Volumes: Bände: Show volumesZeige BändeVerlag: Novi Sad : Institute of Food Technology, 2009$n[2008-2009]Beschreibung: Online-RessourceGenre/Form: Andere physische Formen: Erscheint auch als: Food processing, quality and safety Druck-Ausgabe.DDC-Klassifikation:
  • 630 640
Online-Ressourcen: Publication dates: Erscheinungsverlauf: Volume 35, issue 1 (2008)-volume 36, issue 2 (December 2009)Bestand: KIT-Bibliothek: 35.2008 - 36.2009,2Vorgänger: Fortsetzung von: Žito hlebFortsetzung: Fortgesetzt durch: Food & feed research., Novi Sad : Institute of Food Technology, 2010.PPN: PPN: 881577413ZDB ID: ZDB-ID: 2886979-5
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