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Il campione per l’analisi chimica : Tecniche innovative e applicazioni nei settori agroalimentare e ambientale / by Sabrina Moret, Giorgia Purcaro, Lanfranco S. Conte

Von: Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: Buch (Online)Buch (Online)Sprache: Italienisch Reihen: Food | SpringerLink BücherVerlag: Milano : Springer, 2014Beschreibung: Online-Ressource (Ca. 300 pagg. 120 figg, online resource)ISBN:
  • 9788847057388
Schlagwörter: Andere physische Formen: 9788847057371 | Erscheint auch als: 9788847057371 Druck-Ausgabe | Druckausg.: DDC-Klassifikation:
  • 664.07
  • 543
LOC-Klassifikation:
  • QD71-142
DOI: DOI: 10.1007/978-88-470-5738-8Online-Ressourcen:
Inhalte:
1 Concetti generali e principali tecniche2 Estrazione con fluidi supercritici (SFE) -- 3 Pressurized liquid extraction (PLE) -- 4 Estrazione assistita con microonde (MAE) -- 5 Tecniche di estrazione on-line basate sull’utilizzo di membrane -- 6 Estrazione in fase solida (SPE) -- 7 Microestrazione in fase solida (SPME) -- 8 Stir bar sorptive extraction (SBSE) e head space sorptive extraction (HSSE) -- 9 Tecniche per l’analisi della frazione volatile -- 10 HPLC nella preparazione del campione.
Zusammenfassung: Questo volume illustra le principali tecniche di preparazione del campione con particolare enfasi sulle tecniche innovative e sui sistemi on-line che mirano a ridurre il tempo di analisi, la manipolazione del campione e il consumo di solventi. L’analisi chimica prevede infatti generalmente una fase di preparazione del campione, che ha lo scopo di isolare gli analiti di interesse dalla matrice ed eliminare i potenziali interferenti prima della determinazione analitica finale. Il testo è arricchito da numerosi esempi applicativi nel settore dell’analisi chimica degli alimenti e in particolare dei contaminanti. Il volume è rivolto, oltre che a studenti universitari, dottorandi e ricercatori, anche ai tecnici di laboratorio che devono acquisire conoscenze e competenze per la preparazione del campione per l’analisi chimica nel settore alimentare, ambientale e farmaceuticoPPN: PPN: 88226043XPackage identifier: Produktsigel: ZDB-2-CMS
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