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Milchrelevante Milchsäurebakterien : fermentierte Milchprodukte und Käse / U. von Ah/S. Irmler/N. Shani
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Lebensmittelassoziierte MikroorganismenPublisher: Hamburg : Behr's Verlag, 2019Edition: 1. AuflageDescription: XI, 122 SeitenISBN:- 9783954686346
- 637.3
- 630 570
| Item type | Home library | Collection | Shelving location | Call number | Status | Barcode | |
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| Freihandbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | biol 3.2 | Lesesaal Naturwissenschaften (LSN) | 2019 A 497 | Available | 53292732090 |
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