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Mikroorganismenkulturen in der Lebensmittelproduktion : Züchtung, Herstellung, Anwendung und Untersuchung / von Benno Kunz

By: Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Technik und Technologie der LebensmittelproduktionPublisher: Thun ; Frankfurt a. M. : Deutsch, 1984Edition: 1. AuflDescription: 116 S. : Ill., graph. DarstISBN:
  • 3871447706
Subject(s): RVK: RVK: VN 8100Action note:
  • 3
Call number: Grundsignatur: 84 A 1905PPN: PPN: 024971340
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