Phosphate : Anwendung und Wirkung in Lebensmitteln / Hrsg.: Fachgruppe Lebensmittelchemie und gerichtliche Chemie in der GDCh, Arbeitsgruppe Zusatzstofftechnologie und -analytik. Red.: H.P. Mollenhauer
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Technologie der Lebensmittel-Zusatzstoffe | Lebensmittelchemie, Lebensmittelqualität ; 3Publisher: Hamburg : Behr, 1983Description: 54 S. : graph. Darst. ; 8°ISBN:- 3922528511
- 3
Item type | Home library | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 83 B 638 | Available | 46834406090 |
Total holds: 0
Archivierung prüfen 20200919 DE-640 3 pdager