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Starterkulturen und Enzyme für die Lebensmitteltechnik / DFG, Deutsche Forschungsgemeinschaft

Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Deutsche Forschungsgemeinschaft. Mitteilung ... der Senatskommission zur Prüfung von Lebensmittelzusatz- und -inhaltsstoffen ; 11Publisher: Weinheim : VCH, 1987Description: XI, 90 S : 21 cm ; 21 cmISBN:
  • 352727362X
Subject(s): RVK: RVK: VN 8000 | VN 8100 | VN 8950 | WF 9790Call number: Grundsignatur: 87 B 487PPN: PPN: 025160273
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Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 87 B 487 Available 45983430090
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