Benutzerdefiniertes Cover
Benutzerdefiniertes Cover
Normale Ansicht MARC ISBD

Bäckerei- und Technikgeschichte, ein Widerspruch? : die Entwicklung der Bäckereitechnik in den letzten 100 Jahren als historisches Phänomen - zum Problem der Technikgeschichte / Hans Münstermann

Von: Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Reihen: Europäische Hochschulschriften / 3 ; 355Verlag: Frankfurt am Main ; Bern ; New York ; Paris : Lang, 1988Beschreibung: 228 S. : Ill., graph. DarstISBN:
  • 3820414053
Schlagwörter: Genre/Form: DDC-Klassifikation:
  • 664.752
  • 664/.752
RVK: RVK: ZG 8700 | NW 6700 | ZE 10500LOC-Klassifikation:
  • TX763
Hochschulschriftenvermerk: Zugl.: Aachen, Techn. Hochsch., Diss., 1987 Call number: Grundsignatur: 2003 A 12912PPN: PPN: 02519061X
Exemplare
Medientyp Heimatbibliothek Standort Signatur Status Fälligkeitsdatum Barcode Vormerkungen
Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 2003 A 12912 Verfügbar 46690828090
Anzahl Vormerkungen: 0

Powered by Koha