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Meat freezing : a source book / Brad W. Berry; Kathleen F. Leddy. Ed. by George Charalambous

Von: Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: Developments in food science ; 20Verlag: Amsterdam [u.a.] : Elsevier, 1989Beschreibung: VII, 384 SISBN:
  • 0444874631
Schlagwörter: Genre/Form: DDC-Klassifikation:
  • 664.902845
  • 664/.902845
RVK: RVK: ZE 24800LOC-Klassifikation:
  • TS1962
Bearbeitungsvermerk:
  • 2
Call number: Grundsignatur: 89 A 3255PPN: PPN: 025210807
Exemplare
Medientyp Heimatbibliothek Standort Signatur Status Barcode
Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 89 A 3255 Verfügbar 46339791090
Anzahl Vormerkungen: 0

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