Testing methods in food microbiology / ed. by István Kiss

Mitwirkende(r):

Kiss, István, 1927-1997 [Hrsg.]
Vas, Károly [oth]
Farkas, József, Dr [oth]

Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: Developments in food science ; 6Verlag: Amsterdam ; New York : Elsevier, 1984Beschreibung: 447 S. : Ill., graph. DarstISBN:

0444996486

Schlagwörter:

Lebensmittelmikrobiologie
Analyse
Methode
Mikroorganismus
Lebensmittel
Bestimmung
Food. Microbiological aspects
Food
Food contamination
Food Microbiology Technique

DDC-Klassifikation:

641.3'01'576
664.07

RVK: RVK: WC 5700 | WF 9790LOC-Klassifikation:

QR115

Bearbeitungsvermerk:

Call number: Grundsignatur: 85 E 396PPN: PPN: 025274910

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Medientyp	Heimatbibliothek	Standort	Signatur	Status	Barcode
Magazinbestand ausleihbar	Bibliothek Campus Süd	Geschlossenes Magazin	85 E 396	Verfügbar	46165359090

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