Speiseeis / von Fritz Timm. Unter Mitw. von Irene Hirsing ..

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Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Grundlagen und Fortschritte der Lebensmitteluntersuchung und Lebensmitteltechnologie ; 19Publisher: Berlin [u.a.] : Parey, 1985Description: 264 S. : Ill., graph. Darst. ; 8°ISBN:

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RVK: RVK: ZE 27500 | ZE 14800 | VN 8000 | VN 8200 | XE 5200LOC classification:

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