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Efffects of heating on foodstuffs / ed. by R. J. Priestley
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Verlag: London : Applied Science Publ., © 1979Beschreibung: X, 417 S. : Ill. graph. Darst. ; 8°ISBN:- 0853347972
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| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Freihandbestand Präsenznutzung | Fachbibliothek Chemie | chet 6.4 | Bibliothek / frei aufgestellt | 79 A 263 | Nicht ausleihbar | 21286367 |
Anzahl Vormerkungen: 0
Archivierung prüfen 20200919 DE-640 3 pdager