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Sensory Evaluation Practices / Herbert Stone; Joel L. Sidel
Mitwirkende(r): Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Reihen: Food Science and technologyVerlag: San Diego, Calif. [u.a.] : Academic Press, 1985Beschreibung: XI, 311 S : Ill., graph. DarstISBN:- 0126724806
- 664/.07 19
- TX546
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| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | Vormerkungen | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 85 A 3119 | Verfügbar | 44146283090 |
Anzahl Vormerkungen: 0
Archivierung prüfen 20200919 DE-640 2 pdager