Untersuchung des Einflusses stoffbezogener und verfahrenstechnischer Parameter auf die Extrusion stärkehaltiger Rohstoffe / vorgel. von Jörg Stender

By: Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Arbeit aus dem Institut für Lebensmitteltechnologie und Gärungstechnologie, GetreidetechnologiePublisher: 1988Description: 114 SSubject(s): Genre/Form: Action note:
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Dissertation note: Berlin, Techn. Univ., Diss., 1988 Call number: Grundsignatur: 89 DA 1509PPN: PPN: 108753979X
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