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Untersuchung des Einflusses stoffbezogener und verfahrenstechnischer Parameter auf die Extrusion stärkehaltiger Rohstoffe / vorgel. von Jörg Stender

Von: Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Reihen: Arbeit aus dem Institut für Lebensmitteltechnologie und Gärungstechnologie, GetreidetechnologieVerlag: 1988Beschreibung: 114 SSchlagwörter: Genre/Form: Bearbeitungsvermerk:
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Hochschulschriftenvermerk: Berlin, Techn. Univ., Diss., 1988 Call number: Grundsignatur: 89 DA 1509PPN: PPN: 108753979X
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Medientyp Heimatbibliothek Standort Signatur Status Barcode
Magazinbestand ausleihbar Bibliothek Campus Süd Geschlossenes Magazin 89 DA 1509 Verfügbar 49003960090
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