Der kleine "Souci-Fachmann-Kraut" : Lebensmitteltabelle für die Praxis / hrsg. von der Deutschen Forschungsanstalt für Lebensmittelchemie Garching bei München. Bearb. von Friedrich Senser ... Begr. von Siegfried W. Souci

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Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Stuttgart : Wiss. Verl.-Ges., 1991Edition: 2., überarb. und erw. AuflDescription: XIV, 434 S. : graph. Darst. ; 17 cmISBN:

3804711421

Other title:

Nebent.: Lebensmitteltabelle
Lebensmitteltabelle für die Praxis

Subject(s):

Lebensmittel

Genre/Form:

Tabelle

RVK: RVK: VN 8406 | VN 8006 | VN 8400Sonderdruck aus: Food composition and nutrition tablesSummary: Aus: Souci, Fachmann, Kraut: Die Zusammensetzung der LebnesmittelCall number: Grundsignatur: 91 A 3279(2)PPN: PPN: 026137054

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Magazinbestand ausleihbar	Bibliothek Campus Süd	Geschlossenes Magazin	91 A 3279(2)	Available	44461601090

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