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Food enzymology. 2 / ed. by P. F. Fox
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Englisch Gesamtaufnahme: Food enzymology.Verlag: London : Elsevier Applied Science, 1991Beschreibung: XV, 378 S. : Ill., graph. DarstISBN:- 1851666168
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| Medientyp | Heimatbibliothek | Standort | Signatur | Status | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 92 A 2024-2 | Verfügbar | 45149272090 |
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