Der Einfluss von Mikrowellen auf Veränderungen in Lebensmitteln im Vergleich zur konventionellen Hitzebehandlung. 4, Barbara Rutz-Meyer .. / Lutz Dehne u. Werner Bögl
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Institut für Strahlenhygiene. STH-Berichte ; 1981,9Set: Der Einfluss von Mikrowellen auf Veränderungen in Lebensmitteln im Vergleich zur konventionellen Hitzebehandlung.Publisher: Berlin : Reimer, 1981Description: 173 S. : Ill., graph. DarstCall number: Grundsignatur: 81 E 165-4PPN: PPN: 1106993373| Item type | Home library | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 81 E 165-4 | Available | 48031396090 |
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