Der Einfluss von Mikrowellen auf Veränderungen in Lebensmitteln im Vergleich zur konventionellen Hitzebehandlung. 5, Ute Rosenberg .. / Lutz Dehne u. Werner Bögl
Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Series: Institut für Strahlenhygiene. STH-Berichte ; 1981,11Set: Der Einfluss von Mikrowellen auf Veränderungen in Lebensmitteln im Vergleich zur konventionellen Hitzebehandlung.Publisher: Berlin : Reimer, 1981Description: 206 S. : Ill., graph. DarstCall number: Grundsignatur: 81 E 165-5PPN: PPN: 1106993446| Item type | Home library | Shelving location | Call number | Status | Date due | Barcode | Item holds | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 81 E 165-5 | Available | 23055557 |
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