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Lehrbuch der Lebensmittelchemie / von Josef Schormüller, emer. o. Professor Dr.-Ing., ehemals Direktor des institutes für Lebensmittelchemie und Lebensmitteltechnologie der Technischen Universität Berlin
Resource type: Ressourcentyp: BuchBuchSprache: Deutsch Verlag: Berlin ; Heidelberg ; New York : Springer-Verlag, 1974Auflage: 2., vollständig neubearb. AuflageBeschreibung: XV, 831 Seiten : Illustrationen, Tabellen ; 8°ISBN:- 0387066012
- 3540066012
| Medientyp | Heimatbibliothek | Sammlung | Standort | Signatur | Exemplarnummer | Status | Fälligkeitsdatum | Barcode | |
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| Magazinbestand ausleihbar | Bibliothek Campus Süd | Geschlossenes Magazin | 76 A 1409(2) | Verfügbar | 51902911090 | ||||
| Handbibliothek | IAB | chet 6.0 | Handbibliothek (Ausleihe und Einsicht nicht möglich) | 76 A 1409(2) | ;j | Ausgeliehen Ausleihe und Einsicht nicht möglich | 29.06.2043 | 46968007090 | |
| Handbibliothek | IAB | chet 6.0 | Handbibliothek (Ausleihe und Einsicht nicht möglich) | 76 A 1409(2) | ;k | Ausgeliehen Ausleihe und Einsicht nicht möglich | 29.06.2043 | 46967968090 |
Anzahl Vormerkungen: 0