Die Kältebehandlung schnellverderblicher Lebensmittel / Tuchschneid-Emblik

By: Contributor(s): Resource type: Ressourcentyp: BuchBookLanguage: German Publisher: Hannover : Brücke-Verl. Schmersow, 1959Edition: 3. Aufl. / neu bearb. von Ed. EmblikDescription: XII, 632 S. : Ill., graph. Darst. ; 8Uniform titles:
  • Cholodil'naja technologija <dt.>
Contained works:
  • Tuchšnajd, Michail Vladimirovič. Cholodil'naja technologija <dt.>
Subject(s): RVK: RVK: ZE 61000 | ZE 64600Action note:
  • 2
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